第一步：我选用的是小鱿鱼干，这样容易泡发，吃起来也很鲜美！
第二步：选好你要做的量，我这呢选用五六个，放清水里泡半个小时就可以了！泡的时间根据你鱿鱼的大小，大的就泡时间加长！
第三步：泡好鱿鱼干，洗净，去掉上面的软骨，切小！
第四步：我准备一个圆青椒和几颗小米辣，洗净，切粒！（这配菜你可以根据自己喜好，多放辣椒或少放）
第四步：锅着倒入油，先把圆青椒和小米辣放入锅里翻炒，两分钟左右，再把剩下鱿鱼倒入锅里，加入少许盐，蚝油、酱油、一起大火翻炒两三分钟看到鱿鱼片卷起就大功告成了！
一道美味鱿鱼干下饭菜就出锅了
